Culture des Légumes Racines

La culture des légumes racines peut sembler intimidante pour de nombreux jardiniers. Cependant, avec les bonnes connaissances et techniques, vous pouvez obtenir des récoltes réussies et savoureuses. Dans ces articles, nous vous présenterons les clés essentielles pour cultiver des légumes racines en toute confiance et profiter de délicieux légumes dans votre jardin.

 
 

Salsifis

Classification botanique Le salsifis, Tragopogon porrifolium, fait partie de la famille des Asteraceae et de la tribu des Lactuceae. Le genre Tragopogon comprend environ 50 espèces connues. Nutrition Ce sont les racines que l’on consomme généralement. Cependant, on peut également consommer les [...]

Scorsonères

Classification botanique Le Scorsonère, Scorzonera hispanica, fait partie de la Famille des Asteraceae et de la Tribu des Lactuceae. Le genre Scorzonera comprend environ 150 espèces. Pollinisation Les fleurs sont de couleur jaune et elles sont parfaites. Le scorsonère est une plante [...]