Angelica archangelica : c’est toute une mission, dans l’appellation, car le terme “Angelica” est dérivé du Grec “ἄγγελος”, pour “Angelos” – signifiant le “Messager”. Si les Angéliques sont des Messagères, alors que dire de l’Angélique Archangélique – la Messagère très Messagère ? Ne serait-elle pas, donc, la Messagère Suprême de l’Europe Païenne et Animiste? Ce sont, en effet, les Angéliques, et les Plantes Médicinales, qui vont sauver les animaux humains de la contamination psychique et de la dégénérescence somatique…

Il est à noter, également, l’étymologie très évocatrice du genre botanique “Heracleum” qui est dérivée d’Hercules. Témoin le port Herculéen de la Berce du Caucase – Heracleum mantegazzianum – par exemple, qui peut atteindre 5 mètres de hauteur. 

Un certain nombre de Berces “Heracleum” sont, d’ailleurs, inscrites au catalogue des plantes très envahissantes : en sus de la Berce du Caucase, ce sont la Berce de Perse (Heracleum persicum) et la Berce de Sosnowsky (Heracleum sosnowskyi). [54] Les Néo-Darwinistes législateurs, à la solde de Big Pharma, ne peuvent pas imaginer que toutes les plantes, qu’ils légifèrent très invasives, sont, en fait, des Plantes Médicinales Maîtresses que la Terre fait abonder afin de soulager les misères sanitaires de l’Humanité – en croissance exponentielle car nous sommes les témoins d’une fin de civilisation.

Les termes botaniques “Ligusticum”, “Levisticum” et “Livèche” viennent, en fait, du Latin “Ligusticum”, qui vient du Grec “Λιγυστικός”,  pour “Ligustikós”, qui signifie “Ligurien / de la Ligurie”. Il existe souvent, en effet, dans nos langues, une équivalence entre le g et le v/w. Mais la beauté de cette anecdote génético-botanique, c’est que le petit peuple – ceux que la France/Finance de la Haute appelle des Gueux – dans sa bonhommie habituelle, et son manque de subjonctifs, a transformé le Grec “Ligustikós” en “Lovage” (en anglais), en “Luvasche” (en Anglo-Normand) , en “Luvache, Loveche” (en Vieux Français). Ces termes évoquent tous la même chose : “Ache de l’Amour” – l’Ache étant l’un des noms du Persil ou de la Livèche. Love/Ache et Live/Ache : ce sont les “Persils de l’Amour et de la Vie”.

Ce sont toutes des espèces vivaces à l’exception d’Angelica archangelica et d’Angelica dahurica qui sont bisannuelles ou trisannuelles – tout en sachant que cette dernière, en fonction des écosystèmes, peut également s’avérer vivace. Pour toutes ces Merveilleuses  Angéliques, il est conseillé de semer de suite les semences récoltées  – ou de les conserver au congélateur – car elles n’ont que peu de viabilité.

Aujourd’hui, si seulement une trentaine d’espèces d’Angéliques sont considérées comme alimentaires ou médicinales, de par le monde, c’est tout simplement que, pour la quarantaine d’autres, les traditions médicinales antiques ont été oubliées, ou éradiquées, et/ou que les investigations pharmacologiques modernes n’ont pas eu l’opportunité de s’y intéresser. Franchement, sur notre belle planète Terre, quelle espèce botanique ne serait pas, authentiquement, ou alimentaire, ou médicinale, ou shamanique – pour les animaux humains, ou non humains, pour les oiseaux, les grenouilles, les insectes, etc ? 

La Famille des Apiacées se caractérise, d’ailleurs, par un grand nombre d’espèces botaniques, extrêmement médicinales, appartenant aux genres suivants : Angelica, Levisticum, Ligusticum, Heracleum, Peucedanum… sans oublier les Lomatium – dont 23 espèces sont présentées, photographiquement, sur mon site Gaïan Ethnobotany [65] – des Peuples Amérindiens, de l’Amérique du Nord, dont les qualités thérapeutiques souveraines les protégèrent à l’encontre de ce qui fut appelée la “Grippe Espagnole” de 1918/1920 – qui était, en fait, une pneumonie bactérienne. [64]

Il fut un temps où elle portait le nom d’Impératoire sauvage avec le nom latin Peucedanum angelicifolium. Aujourd’hui, l’Impératoire, ou Benjoin, porte le nom latin Peucedanum ostruthium. Le nom “Impératoire” vient du latin “imperatorius”, pour impérial, dénotant les qualités médicinales souveraines de cette espèce cousine des Angéliques. L’Impératoire était, également, dénommée “Maître des Maléfices”. Cette espèce médicinale est très active à l’encontre des toux, des troubles digestifs, intestinaux et gastriques, des fièvres, des grippes, des bronchites, de l’asthme, de la perte d’appétit, etc. Elle est, également, considérée comme un tonique. 

Cette espèce est considérée moins active médicinalement qu’Angelica archangelica. Néanmoins, elle était plantée dans toute l’Europe, dans les monastères, en prévention de la “peste”. Durant la période Ottomane, Angelica sylvestris entrait dans la composition de la “pâte de Mesir” – un complexe aphrodisiaque.

Dans les temps anciens, cette espèce était considérée comme magique de par le fait qu’elle chassait la Peste, neutralisait les poisons et prolongeait la Vie.

En France, elle entre dans la composition d’un remède magique connu depuis le Moyen-Age, “l’Eau de Mélisse” – qui contient la Mélisse, la Lavande, l’Armoise, la Marjolaine, etc.

Dans la tradition Irlandaise, mâcher ses tiges, avant le petit déjeuner, permettait de promouvoir la miction et d’éliminer les palpitations cardiaques.

Angelica sylvestris a voyagé – au fil des âges et des pérégrinations – car elle se retrouve, également, dans les traditions médicinales des Peuples Micmac au Canada qui l’utilisent, principalement, pour les maux de tête et les maux de gorge – selon l’ouvrage, de 1959, “The Malecite Indians With Notes on the Micmacs” et l’ouvrage, de 1979, “Herbal Remedies of the Maritime Indians”.

En Islandais, le terme “Rótarfjall” signifie une “montagne aux racines” et il fait référence à une montagne sur laquelle croissent les Angéliques. En Féroïen, le langage des Iles Féroé, il existe de nombreux vocables afin de désigner les lieux où croissent naturellement les Angéliques : “Hvannabøli”, “Hvannabøkkur”, “Hvannakassi”, “Hvannaland” et “Hvannrók”. En Norvège, il existe plus de 50 noms géographiques commençant par “Kvann”, le nom de l’Angélique.

Dans la Saga de Hervor et du roi Heidrekr [112], du 13ème siècle, la réponse d’une énigme posée par le dieu Odin au roi Heidrekr – évoquant deux trolls féminins, sur la grande montagne, engendrant une progéniture – est la suivante : «Deux grandes Angéliques avec une petite Angélique (Hvannarkálfr) au milieu d’elles».

La première source, mentionnant “Angelica”, se trouve dans l’ouvrage  “Pandectae medicinae” de Matthaeus Silvaticus – vers l’an 1300. La première mention “Angelica”, dans le “Oxford English Dictionary”, date de l’édition de 1578. La première mention “archangelica” se trouve dans le “Plantarum seu stirpium historia”, publié, en 1576, par Matthias de l’Obel. La première illustration botanique d’une Angélique date de l’édition, de 1537, de l’ouvrage “Herbarum vivae eicones” d’Otto Brunfels.

Les plus antiques descriptions historiques d’Angelica archangelica se retrouvent, au 11ème siècle, dans les ouvrages de loi en Vieux Norrois et dans les Sagas Islandaises – telle que la Saga Fóstbræðra, la Saga des Frères Jurés, Thorgeir et Thormod.

Dans la Saga du roi Olaf Tryggvason (963-1000), le roi offrit un bouquet d’Angelica archangelica à son épouse, la reine Thyré, qui était en larmes, et qui le rejeta… car leur union n’était pas harmonieuse. Angelica archangelica était, alors, un symbole de fertilité. A Voss, en Norvège, les mariages, en procession à cheval, jusqu’en 1880, étaient invariablement accompagnés d’énormes bouquets d’Angélique – dont les plus beaux étaient portés par la mariée.

Selon Madame de Sévigné (1626-1696), «Son bon goût ne rappelle en rien dont on se souvienne et il ne ressemble à aucun autre goût que le sien».

Le Vieux Norois est très sophistiqué, quant à ses dénominations de la plante, en fonction de ses parties botaniques : “Hvannnjóli” pour la tige fleurie ; “Hvannkalfr” (un veau d’Angélique) pour un rejet émergeant de la racine d’une vieille plante ; “Hvannjólatrumbu” pour un segment tubulaire de la plante ; “Skjerd” pour les jeunes plants avec trois feuilles. Dans cette langue “Hvannagarðr” désigne l’Angélique des jardins tandis que “Sløke” désigne l’Angélique des bois, Angelica sylvestris.

Comment distinguer aisément Angelica archangelica d’une espèce très proche, et commune dans toute l’Europe, à savoir l’Angélique des bois, Angelica sylvestris [50] ? Elles se différencient, entre autres caractères botaniques, par leurs inflorescences. Angelica sylvestris possède des ombelles beaucoup plus aplaties et, surtout, ses rayons centraux sont plus courts que ses rayons latéraux – au contraire de ceux d’Angelica archangelica qui sont, quasiment, de longueur égale. 

Il en existe même un cultivar, originaire du comté de Hordaland en Norvège, qui est dénommé “Vossakvann” – et dont la première description historique date de 1928. Cette variété traditionnelle a été, récemment, incorporée dans l’Arche de la Fondation Slow Food car elle est en voie d’extinction. [48] Elle contient 50 % de plus de sucre que sa cousine sauvage et les tiges de ses feuilles sont parfois pleines au lieu d’être creuses. En 1951, le botaniste Faegri proposa de dénommer cette antique sélection “Angelica archangelica ssp. maiorum”.

En 2011, Göransson, et ses collaborateurs, réalisèrent une étude portant sur les relations génétiques entre 6 populations d’Angelica archangelica. La variété Vossakvann fut comparée aves des populations d’origine Finlandaise, Norvégienne, Islandaise et Suédoise. Il fut démontré que cette variété Vossakvann était génétiquement très proche des populations Islandaises – ce qui prouverait qu’elle fut emmenée de l’ouest de la Norvège vers l’Islande.

En 2007, au Groenland, ils trouvèrent un champ très abondant en Angelica archangelica à Brattalid, près de Narsarsuaq – à savoir, sur l’emplacement même de la ferme établie en 985 par le Viking Eric le Rouge. 

Même si Angelica archangelica constituait, dans les pays nordiques, un aliment très bienvenu durant les périodes de famine engendrées par les Grands Minima Solaires – et les périodes de Refroidissement Atmosphérique Global afférentes – elle était, avant tout, une plante alimentaire essentielle dans le menu quotidien des Peuples au nord de l’Europe. Elle était consommée, pour le plaisir, tout comme des pommes, des poires ou des noisettes… 

… lorsque ces aliments étaient disponibles. En effet, chez le Peuple Sami, de Norvège, par exemple, les tiges étaient consommées crues, cuites dans le lait ou braisées sur les cendres. Les inflorescences non épanouies, et encore dans leurs fourreaux feuillés, étaient hachées et cuites dans du lait de rennes : cette bouillie était conservée dans un estomac de rennes pour les provisions hivernales.

Au Musée des Heiberg Collections, à Sogn en Norvège, il existe une série de six pipes en fer forgé dont l’usage était de fumer des racines d’Angélique – tout comme du tabac.

En Norvège, les jardins d’Angélique étaient cultivés au sud des demeures et les Angéliques y étaient fertilisées avec des cendres et des charbons de bois. Selon les lois antiques de ce pays, toute personne prise en flagrant délit de vol d’Angélique, dans des jardins, perdait ses droits civiques. En Féroïen, par exemple, il existe des vocables spécifiques afin de désigner le vol d’angélique et le voleur d’angélique : “Hvannastuldur” et “Hvannatjóv”.

Au début, ces antiques lois Norvégiennes ne concernaient que deux types de jardins, les jardins d’Angéliques et les jardins de Poireaux. Elles incorporèrent, ensuite, les jardins de Kale, à savoir de choux frisés – dont il existe deux types : les choux frisés Européens (Brassica oleracea) et les choux frisés Sibériens (Brassica napus ssp. pabularia) [49] Subséquemment, elles incorporèrent les jardins de pommiers, de navets, de pois et de fèves…

Angelica archangelica et Angelica sylvestris furent des plantes médicinales et magiques très privilégiées par de célèbres thérapeutes durant le Moyen-Age : Hildegarde de Bingen (1098-1179), Paracelse (1493-1541), Nicholas Culpeper (1616-1654). Selon Culpeper, l’Angélique était une plante Solaire – et donc sous la signature du Lion – et souveraine à l’encontre de toutes les pathologies dites “Saturniennes”, à savoir les rhumatismes, l’arthrite, les pathologies circulatoires… Dans l’Angleterre du 17 ème siècle, l’Angélique archangélique était à ce point commune, dans les jardins, que Culpeper ne se donna pas même la peine de la décrire dans son traité médicinal, de 1653, “The Complete Herbal”.

Le botaniste Danois, Henrik Harpestræng, (décédé en avril 1244), recommanda les propriétés médicinales de l’Angelica archangelica dans un ouvrage, de 150 chapitres, décrivant des plantes médicinales. Cet ouvrage reprenait, en partie, les ouvrages médicinaux d’Odo Magdunensis, “De viribus herbarum”,et de Constantinus Africanus, “De gradibus liber”. Il est d’ailleurs possible qu’Henrik Harpestræng soit l’auteur d’un traité, “Melleus liquor physicae artis”, qui a survécu sous le nom de “Alexander Hispanus”– et que l’on trouve dans le Codex Ms. 8769 de la Bibliothèque Nationale de Madrid – qui prône l’usage de l’Angélique archangélique.

Durant la Grande Peste de 1665 à Londres, le Collège des Médecins de Londres promulgua un complexe médicinal officiel dénommé “The King’s Majesty’s Excellent Recipe for the Plague” qui était composé d’Angelica archangelica, de Noix de Muscade et de mélasse. Ce mélange était préparé en le chauffant et donné aux malades deux fois par jour.

Selon le “Dictionnaire botanique et pharmaceutique” de 1716 : Angelica archangelica est «stomacale, cordiale, céphalique, apéritive, sudorifique, vulnéraire. Elle résiste au venin. On l’emploie pour la peste, pour les fièvres malignes, pour la morsure du chien enragé, à laquelle on l’applique en cataplasme. On en avale un dragme contre la peste, qui chasse le venin par la sueur.»

John Parkinson (1567-1650), dans son ouvrage de 1629, “Paradise in Sole”, place Angelica archangelica au premier rang des plantes médicinales en usage en Angleterre. Il évoque ses propriétés thérapeutiques pour se protéger des maladies infectieuses et contagieuses. Il en est de même pour le botaniste Anglais, John Gerard (1545–1612), auteur de l’ouvrage “Herball” de 1484 pages, qui la prescrit à l’encontre des poisons, de la Peste et de toutes les infections propagées par “l’air mauvais et corrompu” – le “mal aria”. Il conseille d’en mâcher un morceau de racine afin de chasser l’air pestilentiel.

N’est-il pas amusant de voir que ce sont les moines, et les moinesses, des ordres religieux Catholiques – assujettis aux voeux de célibat et des chasteté – qui aient développé les expertises de la confection de toniques, à savoir d’aphrodisiaques, à partir d’une pléthore de plantes médicinales dont Angelica archangelica ?

D’autres études ont mis en exergue ses capacités anti-microbiennes à l’encontre de Botrytis cinerea, Alternaria solani et diverses espèces de Fusarium. [71]

La Pharmacopée Traditionnelle Chinoise comprend plus de 70 complexes de plantes médicinales incluant Angelica sinensis. Elle est surtout produite dans le Gansu, au nord-ouest de la Chine – à raison de plus de 6000 tonnes représentant 70 % de la production nationale – et dans le Yunnan. La Pharmacopée Traditionnelle Japonaise comprend 56 complexes de plantes médicinales incluant “Dang Gui” – à savoir Angelica sinensis ou son substitut Angelica acutiloba.

Angelica sinensis était disponible en pharmacie, en Europe, sous le nom Eumenol – entre 1899 et 1946. Elle était plus particulièrement distribuée en Europe continentale, Allemagne, Pologne, Suède, Tchécoslovaquie… Elle y était prescrite comme emménagogue dans l’aménorrhée et la dysménorrhée – en particulier lorsque cette dernière était d’origine nerveuse. La première monographie médicinale Européenne, sur Angelica sinensis, fut publiée, en Bavière, par le Dr. Arthur Mueller, en 1899. Elle fut mentionnée, comme emménagogue, dans la Revue Médicale de Varsovie en 1930/1931.

L’usage de l’Angelica sinensis est très précis et explicite, dans la Médecine Traditionnelle Chinoise : il varie, en effet, en fonction des parties de la racine utilisée. La racine entière (Quan Danggui) est utilisée pour activer, nourrir et harmoniser le sang ; la tête de la racine (Danngui Tou) est utilisée pour activer le sang et stopper les hémorragies ; la partie médiane de la racine (Danggui Shen) est utilisée pour nourrir le sang ; la queue de la racine (Danggui Wei) est la plus efficace pour activer le sang et éliminer les stases sanguines ; les radicelles (Danggui Xu) sont utilisées pour activer le sang et libérer les vaisseaux sanguins. 

Angelica sinensis est traditionnellement ajoutée aux soupes afin de fortifier holistiquement l’organisme.

Aviva Romm, dans son ouvrage “Botanical Medicine for Women’s Health” propose, pour l’harmonisation des cycles menstruels, un complexe de Teintures-Mères alcooliques composé d’Angelica sinensis, de Leonurus cardiaca (Agripaume), de Paeonia lactiflora (Pivoine de Chine), d’Actaea racemosa (Black Cohosh) et de Zingiber officinalis (Gingembre) – avec comme posologie deux fois 5 ml par jour. 

Le complexe médicinal le plus fréquemment prescrit à Taiwan, pour les cancers du sein, est le “Jia Wei Xiao Yao San”. En sus de l’Angelica sinensis, ce complexe comprend : Glycyrrhiza glabra, Bupleurum chinensis, Paeonia Alba, Gardenia fructus, Zingiber officinale, Mentha arvensis et Atractylodis Macrocephalae – ainsi que le champignon Wolfiporia extensa (Pachyme ou Fu Ling).

Angelica sinensis n’est pas réellement un oestrogène mais, plutôt, une plante oestrogénique dans la mesure où l’acide férulique (l’un de ses principaux constituants) occupent certains des mêmes sites récepteurs que l’oestrogène sur les membranes extérieures des cellules du sein et de l’utérus.

Angelica sinensis entre, également, dans la composition d’une crème, à usage masculin, pour prévenir l’éjaculation précoce qui contient Panax ginseng, Cistanches deserticola, Zanthoxylum sp., Syzygium aromaticum (Clou de Girofle), Asiasarum heterotropoides (en racine), Cinnamomum sp. (Cannelle)… et du venin de crapaud. 

La Médecine Traditionnelle Chinoise considère Angelica sinensis comme une plante Yin. Elle aide le corps à focaliser des énergies qui, sinon, seraient mal dirigées. Elle se caractérise par les saveurs sucrée et acide et par sa nature chaude. En tant que plante sucrée, elle confère une mesure de douceur aux émotions et aux épisodes de la vie. En tant que plante acide, elle active les sens non pas sur un mode bouleversant mais harmonisant. En tant que plante chaleureuse, elle permet de faire circuler le sang et les énergies en cas de stase et elle redirige le Qi vers le coeur et le cerveau. Angelica sinensis oeuvre en affinité avec les méridiens de la rate, du foie et du coeur.

L’une des préparations traditionnelles les plus réputées, en Chine, contient Angelica sinensis et Ligusticum chuanxiong. Elle est prescrite pour l’hypertension, pour l’athérosclérose et pour les pathologies cardio-vasculaires et cérébro-vasculaires.

Elle est, aussi, utilisée pour traiter la thromboangéite oblitérante (la maladie de Buerger) et l’aortite constrictive – avec une autre espèce médicinale Chinoise maîtresse, Salvia miltiorrhiza. Les autres plantes médicinales suggérées pour cette pathologie sont, également, Ginkgo biloba, Echinacea angustifolia, Crataegus sp. (Aubépine), Allium sativum (Ail) et Centella asiatica (Gotu Kola).

Angelica sinensis est, également, très efficace dans le traitement de troubles mentaux – dont la dépression. [6] En effet, selon les fondements de la Médecine Traditionnelle Chinoise, les pathologies de dépression mentale peuvent être soulagées par des plantes médicinales fortifiant le système sanguin. [7] Les complexes dédiés à ces pathologies neurologiques, et intégrant Angelica sinensis, sont, par exemple, le “Jia Wei Xiao Yao San” [8] (décliné ci-dessus) et le “Danggui Shaoyao San”. Ce dernier complexe – appelé “Toki-shakuyaku-san” au Japon et “Dangguijakyak-san” en Corée – contient, également, les plantes médicinales Ligusticum chuanxiong, Paeonia lactiflora, Alisma orientalis, Atractylodes macrocephala ainsi que le champignon Wolfiporia extensa (Pachyme ou Fu Ling). “Danggui Shaoyao San” est, présentement, étudié comme complexe médicinal prometteur pour la maladie dite d’Alzheimer ainsi que pour la maladie dite de Parkinson. [9]  [10]  [11]

Angelica sinensis possède une activité microbienne prouvée à l’encontre de Staphylococcus aureus, Staphylococcus chromogenes et Streptococcus uberis. Elle possède, également, une activité protectrice, et insecticide, à l’encontre du moustique Aedes aegypti.

Z-ligustilide est un phthalide que l’on retrouve, également, dans l’huile essentielle du Persil et de la Livèche. Il possède des propriétés médicinales neuro-protectrices, anti-thrombotiques, antalgiques, anti-inflammatoires, antispasmodiques et détoxiquantes du foie. [66]  [67]  [68]  [70]

Il en existe deux écotypes principaux. Angelica dahurica ssp. dahurica et Angelica dahurica ssp. formosana. La première est appelée Chuan Bai Zhi et ses racines possèdent des anneaux circulaires. La seconde est appelée Hang Bai Zhi et ses racines possèdent des anneaux circulaires et des anneaux plus rectangulaires. Le dosage quotidien est entre 3 et 10 grammes. 

Dans la Médecine Traditionnelle Chinoise, la racine d’Angelica dahurica entre dans la composition d’environ 200 complexes médicinaux. 

En effet, en 2020, dans l’Ariège, la récolte des semences était déjà bien avancée durant la dernière semaine du mois de mai sur des plantes bisannuelles croissant en plein soleil et sans ombrage. Les ombelles de graines de cette Angélique sont, d’ailleurs, très visitées par les punaises-arlequin – de l’espèce Graphosoma lineatum.  

Elle entre dans la composition du célèbre complexe cosmétique dénommé “Yu-Rong-San”, une recette royale secrète concoctée pour la Princesse Cixi de la dynastie Qing. Ce complexe anti-vieillesse et anti-rides a pour fonction d’activer le métabolisme, d’améliorer la circulation sanguine, de promouvoir l’élasticité et l’éclaircissement de la peau en en éliminant les imperfections. Cette recette comprend, en sus d’Angelica dahurica, les plantes médicinales suivantes: Gleditsia sinensis, Cimicifuga heracleifolia, Broussonetia Papyrifera, Nardostachys Jatamanse, Kaempferia rotunda (Galanga camphré), Amomum villosum, Trichosanthes kirilowii, Bletilla striata, Phaseolus radiatus – et du riz glutineux.

Dans la Médecine Traditionnelle Chinoise, une poudre confectionnée à partir d’Angelica dahurica et de camphre de Borneo (la sève extraite de l’arbre camphrier Dryobalanops aromatica) est utilisée pour soulager, en inhalations nasales, les maux de tête, les maux de dents et les névralgies trigéminales. 

Angelica dahurica est souveraine pour traiter les blessures, les plaies purulentes et les abcès. Avant la formation de pus, elle peut être associée à Trichosanthes kirilowii et à Lonicera japonica. Après la formation de pus, elle peut être associée à Angelica sinensis, Astragalus membranaceus et Panax ginseng.

Angelica dahurica entre dans la composition de baumes et crèmes, pour traiter les brûlures, incluant également : Scutellaria baicalensis, Sanguisorba Officinalis, Astragalus membranaceus, Rheum palmatum.

Un complexe médicinal contenant Angelica dahurica, Lonicera japonica et Scutellaria baicalensis est bénéfique pour soigner les gingivites et les ulcères de bouche. 

Dans la Médecine Traditionnelle Thaïlandaise, le complexe médicinal dénommé “Phikud Navakot” est, très communément, utilisé pour soigner les pathologies cardiovasculaires et cérébro-vasculaires – ainsi que les vertiges, les étourdissements.… Ce complexe, aux propriétés anti-oxydantes, est constitué des espèces médicinales suivantes : Angelica dahurica, Angelica sinensis, Artemisia annua, Ligusticum sinense, Picrorhiza kurroa, Saussurea lappa, Atractylodes lancea, Anacyclus pyrethrum et Terminalia chebula.

Dans la Médecine Traditionnelle Chinoise, Angelica dahurica est utilisée pour éliminer la stagnation du Qi, pour traiter les stases sanguines et pour activer le flux circulatoire. Angelica dahurica est de saveur acide et de nature chaude. Elle oeuvre en affinité avec les méridiens des poumons, du gros intestin et de l’estomac. Angelica dahurica est traditionnellement ajoutée aux soupes afin de fortifier holistiquement l’organisme.

Angelica dahurica possède, également, une activité protectrice, et insecticide, à l’encontre d’Aedes aegypti et de Stephanitis pyrioides.

Son nom latin “Angelica keiskei” rend hommage au médecin et biologiste Japonais, Keisuke Ito (1803-1901) auteur de 17 ouvrages médicaux et initiateur, en 1852, de modalités de vaccinations à l’encontre de la variole.

Elle est, communément, dénommée “Ashitaba” au Japon et “Myeong-Il Yeob” en Corée – ce qui signifie, dans les deux langues, “feuille de demain” car toute feuille cueillie est très rapidement remplacée par une autre jeune feuille, dès le matin suivant. Cette forte amplitude de régénération constitue, également, l’un des fondements de son activité thérapeutique car elle est réputée être une plante médicinale maîtresse conférant santé et longévité de vie aux habitants des iles. Elle soulage la fatigue chronique, fortifie la libido et accroit la production spermatique. C’est, également, un tonique de la peau.

Au Japon, Angelica keiskei entre dans la composition des soba, de la tempura, du shochu, de thés, de jus frais ou de crèmes glacées. Ses feuilles sont consommées cuites ou crues. Ses racines sont consommées cuites ou conservées au vinaigre.

Durant l’époque d’Edo, sa sève était utilisée, en applications externes, pour traiter la variole. C’est ainsi que le botaniste et philosophe néoconfucianiste, Kaibara Ekken, (1630-1714), dans son ouvrage de botanique de 1709, “Yamato honzō”, la dénomma “Ashitagusa” – ce qui signifie “puissant tonique”.

Toute la plante peut être consommée fraiche mais on peut également sécher ses feuilles et ses tiges et les réduire, ensuite, en poudre pour un usage ultérieur. Elle contient beaucoup de fer, de calcium, de potassium, de manganèse, de protéines ainsi que les vitamines A, C, K et B – B1, B2, B6 et un peu de B12.

Les bactéries Gram-positives à l’encontre desquelles Ashitaba est active sont les suivantes: Bacillus subtilis,  Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermidis, Micrococcus luteus, Escherichia coli, Proteus mirabilis, Pseudomonas fluorescens. Ses chalcones sont, également, actifs à l’encontre des pathogènes végétaux Agrobacterium tumefaciens, Pseudomonas syringae pv. phaseolicola,  Pseudomonas syringae pv. tabaci et Pseudomonas stutzeri.

Des investigations réalisées par le Dr. Yoshihiko Inamori, de l’Université d’Osaka, ont mis en exergue les capacités antibactériennes des chalcones xanthoangelol et 4-hydroxyderricin à l’encontre de Straphylococcus aureus et de Staphylococcus epidermidis. [31] Selon les recherches réalisées par le Dr. Naoru Fujita, de l’Université d’Osaka,  le xanthoangelol possède des capacités anti-coagulantes et, en synergie avec le 4-hydroxyderricin, est très efficace dans la prévention et le traitement de l’hypertension artérielle et des troubles cardiaques. 

Des recherches réalisées par le Dr. Okuyama, de l’Université de Tokyo Meiji, ont mis en exergue, en 1991, les fortes capacités anti-oxydantes et anti-cancer des chalcones présents dans Ashitaba. [32] Il en est de même pour l’étude, de 2003, du Professeur Toshihiro Akihisa, intitulée “Chalcones, coumarins, and flavanones from the exudate of Angelica keiskei and their chemopreventive effects”. [91] L’étude de 2008, du ProfesseurShinsaku Takaoka, a mis en exergue l’activité de ses chalcones à l’encontre du cancer de l’estomac. [93]

Des recherches réalisées par le groupe pharmaceutique, Takara Shuzo Company, ont démontré que les chalcones d’Ashitaba permettaient de prévenir la maladie d’Alzheimer, ainsi que les troubles nerveux induits par les diabètes, en favorisant la production des facteurs de croissance nerveuse (NGF) dans le cerveau –qui sont des polypeptides, de la famille des neurotrophines, jouant un rôle important dans le développement et la croissance des cellules nerveuses.

Une étude de juin 2019, intitulée “Nanoethosomal gel from Ashitaba leaves for burn treatment”, a mis en exergue ses capacités de guérison dans le cas de brûlures. [94]

Angelica pubescens oeuvre en affinité avec les méridiens des reins et de la vessie. Elle est de saveur amère et acide et de nature légèrement chaude. Le dosage recommandé est de 3 à 6 grammes en décoction. 

Dans la Médecine Traditionnelle Chinoise, elle a été utilisée pour les arthralgies, les douleurs des genoux et du bassin, les maux de tête, les maux de dents, les brûlures de peau [42].

Des extraits alcooliques des racines d’Angelica pubescens ont démontré une activité nématocide à l’encontre du nématode du pin, Bursaphelenchus xylophilus. [41]

Angelica pubescens est le sujet d’un brevet Européen (CN1656958) portant sur la fabrication de papier, élaboré à partir de cette espèce, afin de traiter la rosacée et l’acné et d’éliminer les bactéries et autres mites. 

Angelica pubescens possède une activité microbienne à l’encontre de Colletotrichum acutatum, Colletotrichum fragariae et Colletotrichum gloeosporioides, 

Angelica pubescens possède, également, une activité protectrice, et insecticide, à l’encontre d’Aedes aegypti et de Stephanitis pyrioides.

Le complexe dénommé “Du Huo Ji Sheng Wan” – et présenté, en l’an 652, dans le Traité Bei Ji Qian Jin Yao Fang – est prescrit pour soigner les pathologies rhumatismales chroniques aggravées par le froid, la sciatique, l’arthrite, et pour fortifier la rate et la circulation sanguine. Il contient, également, en sus d’Angelica pubescens, les plantes médicinales suivantes : Angelica sinensis, Ligusticum wallichi, Glycyrrhiza uralensis, Rehmannia glutinosa, Cinnamomum cassia, Codonopsis pilosula, Paeonia lactiflora, Achyranthes bidentata, Eucommia ulmoides, Broussonetia papyrifera, Saposhnikovia divaricata, Gentiana macrophylla, Asarum splendens ainsi que le champignon médicinal Wolfiporia extensa.

L’activité insecticide d’Angelica acutiloba a été investiguée, à l’encontre de la mouche Drosophila melanogaster et comparée à celle de la roténone. [73]

Angelica gigas entre dans la composition de la boisson traditionnelle Coréenne, dénommée “Ssanghwacha”, en compagnie de Paeonia lactiflora, Rehmanniae glutinosa, Cnidium officinale, Astragalus membranaceus, Cinnamomum sp. et Glycyrrhiza uralensis.

Le complexe médicinal dénommé “Bozhougyiqi-Tang” contient, en sus d’Angelica gigas, les espèces suivantes : Panax ginseng, Astragalus membranaceus, Bupleurum falcatum, Citrus unshiu, Glycyrrhiza uralensis, Atractylodes japonica, Zingiber officinale, Zizyphus jujube, Cimicifuga heracleifolia. Il est prescrit pour la tuberculose, pour les troubles digestifs, pour les protection de la peau, pour les troubles de la mémoire. Il possède des propriétés anti-cancéreuses, anti-allergiques, anti-inflammatoires, neuro-protectrices. [86]

Kandhasamy Sowndhararajan, et son équipe ont mis en exergue, dans deux études, les capacités neuro-protectrices d’Angelica gigas. Ils ont émis la conclusion que cette plante médicinale peut favoriser la mémoire et l’apprentissage des langues dans la mesure où l’inhalation de son huile essentielle démontre, lors d’un électroencéphalogramme, un accroissement des ondes bêta dans les lobes temporal et pariétal gauches. [77]  [78] Cette espèce médicinale est, également, bénéfique pour décrocher de l’addiction à la nicotine. 

Dans la Médecine Coréenne, le complexe neuro-protecteur ESP-102 contient Angelica gigas, Saururus chinensis, et Schisandra chinensis.

Angelica gigas est active à l’encontre des larves du moustique Aedes aegypti. Elle possède, également, une activité nématocide.

Angelica glauca est dénommée “Chorak”, “Choraka”, “Choru” et “Gandhrayan”. Dans la Médecine Ayurvédique, elle est utilisée en huile ou en poudres – à raison de 3 à 5 grammes quotidiennement. Elle entre dans la composition d’un certain nombre de complexes Ayurvédiques.

Angelica glauca entre dans la composition du complexe Ayurvédique dénommé “Mahapaishachika Ghritham” qui est utilisé pour améliorer la mémoire et pour traiter l’épilepsie et les psychoses. Ce complexe contient, également, plus d’une vingtaine d’espèces dont : Nardostachys jatamamsi, Terminalia chebula, Desmodium gangeticum, Ocimum tenuiflorum, Acorus calamus, Gentiana kurroo, Tinospora cordifolia, etc.

Angelica glauca entre dans la composition du complexe Ayurvédique dénommé “Sahacharadi Taila” qui est utilisé pour traiter les rhinites, les sinusites, les troubles gynécologiques, les convulsions, les psychoses, les tremblements, les problèmes musculaires, etc. Ce complexe contient, également, plus d’une trentaine d’espèces dont : Strobilanthes ciliates, Desmodium gangeticum, Hibiscus cannabinus, Sesamum indicum, Valeriana wallichi, Anethum sowa, Cedrus deodara, Aquilaria agallocha, Santalum album, Solanum indicum, Asparagus racemosus, Tribulus terrestris, Elletaria cardamomum, etc.

Son activité anti-bactérienne et anti-fongique a été validée à l’encontre de Klebsiella pneumonia, Xanthomonas campestris, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pasteurella multocida, Candida albicans, Microsporum canis, Aspergillus flavus, Fusarium solani. [107]

Dans le nord-ouest des Himalayas, Angelica glauca est utilisée pour chasser les serpents et les insectes et elle entre, également, dans la composition d’encens. 

Dans la Médecine Tibétaine, Angelica glauca – dénommée “Lca ba / ལྕ་བ” – entre dans la composition d’un complexe avec Polygonatum biflorum, Tribulus terrestris, Mirabilis himalaica, Asparagus racemosus pour soigner l’arthrite, la paralysie, les troubles rénaux, les troubles circulatoires.

Ses jeunes feuilles et tiges étaient consommées par le Peuple Shuswap au sud du Canada – selon l’ouvrage, de 1953, “Shuswap Indian Ethnobotany”. 

Cette espèce était alimentaire et médicinale chez les Peuples Cherokee, Delaware, Iroquois, Oklahoma et Menominee de l’Amérique du nord – selon l’ouvrage, de 1975 , “Cherokee Plants and Their Uses — A 400 Year History” ; selon l’ouvrage, de 1972, “Folk Medicine of the Delaware and Related Algonkian Indians”; selon l’ouvrage, de 1923, “Ethnobotany of the Menomini Indians”.

Les Delaware et les Oklahoma utilisaient, également, ses graines en mélange avec du tabac pour fumer – selon l’ouvrage, de 1942, “A Study of Delaware Indian Medicine Practice and Folk Beliefs”. Les Iroquois la considéraient, également, comme une plante shamanique de protection, d’éviction des fantômes et de punition des psychopathes – selon l’ouvrage, de 1977, “Iroquois Medical Botany”.

Cette espèce était médicinale chez les Peuples Miwok, Shoshoni, Washo et Paiute – selon l’ouvrage de 1933 “Miwok Material Culture” et selon l’ouvrage de 1941 “Medicinal Uses of Plants by Indian Tribes of Nevada”.

Les Shoshoni avaient, également, recours à une fumigation des racines pour calmer les chevaux indociles.

Cette espèce était médicinale chez le Peuple Blackfoot selon l’ouvrage de 1974, “Ethnobotany of the Blackfoot Indians”.

Chez le Peuple Blackfoot, l’Angelica dawsonii était, plus particulièrement, utilisée comme plante shamanique et magique. La racine était tenue dans la bouche d’un cavalier pour lancer un sort afin que les autres chevaux ne passent pas ou dans la bouche d’un joueur afin de rendre les autres joueurs paresseux dans des jeux collectifs. Durant des cérémonies, les racines étaient utilisées pour conférer longue vie et chance ou pour l’acquisition de pouvoirs individuels et collectifs. Certains clans y avaient, également, recours lors de rituels secrets de fertilité, de malédiction, ou lors de séances de peinture de corps ou de coiffures.

Cette espèce était médicinale et alimentaire chez les Peuples Bella Coola, Gitksan, Haisla, Hanaksiala et Nitinaht selon l’ouvrage de 1929 “Materia Medica of the Bella Coola and Neighboring Tribes of British Columbia” ; selon l’ouvrage de 1973 “The Ethnobotany of the Bella Coola Indians of British Columbia” ; selon l’ouvrage de 1993 “Upper North Wakashan and Southern Tsimshian Ethnobotany” ; selon l’ouvrage de 1983 “Ethnobotany of the Nitinaht Indians of Vancouver Island”.

Les racines d’Angelica genuflexa étaient utilisées traditionnellement, également, pour confectionner des sifflets, des pailles à boire, ou des tubes permettant de respirer sous l’eau, ainsi que pour collecter la poix de l’Epicéa de Sitka (Picea sitchensis) – une espèce très médicinale – à usage de colle ou de substance pour colmater.

Cette espèce était médicinale et alimentaire chez les Peuples Aleut, Kuskokwagmiut, Kwakiutl, Dena’ina, Makah, Bella Coola et Eskimos selon l’ouvrage de 1953 “Edible and Poisonous Plants of Alaska” ; selon l’ouvrage de 1953 “Botanical and Ethnobotanical Studies in the Aleutian Islands II” ; selon l’ouvrage de 1973 “Arctic Pharmacognosia” ; selon l’ouvrage de 1980 “Ethnobotany of The Eskimos of Nelson Island” ; selon l’ouvrage de 1939 “Plants Used by the Eskimo of the Northern Bering Sea and Arctic Regions of Alaska” ; etc.

Chez les Eskimos, la fumée des racines grillées était inhalée afin de prévenir le mal de mer. Les tiges creuses en étaient utilisées afin de confectionner des pipes. Les jeunes feuilles et les tiges pelées étaient conservées dans des récipients avec de l’huile de phoque. La fumée des tiges était utilisée pour purifier l’intérieur et les abords des logis. Chez les Kwakiutl, cette angélique était accrochée à l’hameçon durant la pêche au flétan – pour la bonne chance. 

Cette espèce était médicinale et alimentaire chez les Peuples Pomo, Karok, Kashaya et Yana selon l’ouvrage, de 1943, “Notes on the Culture of the Yana” ; selon l’ouvrage, de 1980, “Kashaya Pomo Plants” ; selon l’ouvrage, de 1952, “Karok Ethnobotany”. 

Chez ces peuples, Angelica tomentosa était utilisée médicinalement pour les refroidissements, pour les blessures, pour les maux d’estomac, pour les maux de gorge, pour harmoniser les menstrues, pour les maux de tête, pour les diarrhées. Angelica tomentosa était, également, utilisée pour la protection, pour la purification à la suite de funérailles et pour des rituels shamarniques.