Les objectifs de ce marché sont de :

• Regrouper en un même lieu l’ensemble des acteurs de la filière des plantes aromatiques, médicinales et à parfums, à des fins de présentation et de commercialisation.
• Répondre aux nombreuses questions du public sur la diversité, l’utilisation médicinale, culinaire, en parfumerie et en cosmétologie des simples.
• Découverte, informations, Rencontres, Animations, Expositions, Ventes, Dégustations, Dédicaces …

Les participants :

• Des spécialistes des plantes aromatiques, médicinales et à parfums
• La parapharmacie
• Les artisans représentant métiers et outils d’autrefois
• La librairie spécialisée
• La décoration
• Les représentations picturales
Des invités participent aussi à la manifestation tel que les élus locaux, les administrations représentatives, le collège et écoles spécialisées, les producteurs, les journalistes, les conférenciers et les écrivains.
Les exposants représentent toutes les activités liées aux simples et à leurs utilisations.