Céleris

Classification botanique Le Céleri, Apium graveolens, fait partie de la Famille des Apiaceae. Le genre Apium comprend environ 30 espèces connues. Il en existe trois types cultivés : - Apium graveolens var. dulce : c'est le céleri à côtes. - [...]

Cerfeuils

Classification botanique Le cerfeuil, Anthriscus cerefolium, fait partie de la famille des Apiaceae. Le genre Anthriscus comprend 20 espèces connues. Conseils de jardinage Le cerfeuil est une plante qui préfère les endroits frais et peu ombragés. La germination se fait en une [...]

Chicorées Amères et Endives

Classification botanique L’Endive et la Chicorée amère, Cichorium intybus, fait partie de la Famille des Asteraceae et de la Tribu des Lactuceae. Le genre Cichorium comprend une dizaine d'espèces connues. Les variétés de cette espèce peuvent être réparties en deux [...]

Chicorées Scaroles et Frisées

Classification botanique Cichorium endivia, fait partie de la famille des Asteraceae et de la tribu des Lactuceae. Le genre Cichorium comprend environ 9 espèces connues.  Pollinisation L'inflorescence des chicorées scaroles et frisées est un capitule composé de fleurons ligulés de couleur bleu [...]

Choux Brocolis

Classification botanique Brassica oleracea se divise en de nombreux types. La classification dépend des pays et des auteurs et il en est de même des noms latins utilisés. * Brassica oleracea var. alboglabra : le brocoli Chinois, Gai-lohn, le chou de Chine [...]

Choux Cabus

Classification botanique Brassica oleracea se divise en de nombreux types. La classification dépend des pays et des auteurs et il en est de même des noms latins utilisés. * Brassica oleracea var. alboglabra : le brocoli Chinois, Gai-lohn, le chou de Chine [...]

Choux Chinois

Classification botanique Brassica rapa se divise en plusieurs sous-espèces : * Brassica rapa var. rapifera : le navet. * Brassica rapa var. chinensis :  le pak-choi, le bok-choi, le Tsoi sum. * Brassica rapa var. pekinensis : le chou chinois, le [...]

Choux Fleurs

Classification botanique Brassica oleracea se divise en de nombreux types. La classification dépend des pays et des auteurs et il en est de même des noms latins utilisés. * Brassica oleracea var. alboglabra : le brocoli Chinois, Gai-lohn, le chou de Chine [...]

Choux Frisés ou Laciniés

Classification botanique Brassica oleracea se divise en  de nombreux types. La classification dépend des pays et des auteurs et il en est de même des noms latins utilisés. * Brassica oleracea var. alboglabra : le brocoli Chinois, Gai-lohn, le chou de [...]

Choux Frisés Sibériens

Classification botanique Brassica napus se divise en trois sous-espèces : * Brassica napus var. napobrassica incluant le rutabaga, le chou-navet. *  Brassica napus var. napus incluant le colza annuel, la navette. * Brassica napus var. pabularis incluant le chou-frisé Sibérien. [...]