Baselles

Classification botanique La baselle, Basella rubra, fait partie de la famille des Basellaceae et de la tribu des Baselleae. Le genre Basella comprend 5 espèces connues. Histoire Baselle à feuilles rouges La baselle est originaire d’Asie tropicale, sans doute d’Inde ou d’Indonésie. [...]

Basilics

Classification botanique Le basilic, Ocinum basilicum, fait partie de la famille des Labiateae et de la tribu des Ocimoïdeae. Le genre Ocinum comprend environ 160 espèces connues. Conseils de jardinage Dans les régions ne bénéficiant pas d’une très longue saison de chaleur, il [...]

Betteraves

Classification botanique La betterave, Beta vulgaris, fait partie de la Famille des Chenopodiaceae et de la Tribu des Cyclolobeae. Le genre Beta comprend 6 espèces connues. Botaniquement et d’un point de vue cultural, on peut distinguer quatre types dans l’espèce Beta [...]

Blés

Classification botanique Les espèces utilisées dans l’alimentation sont : Triticum durum, Triticum aestivum, Triticum dicoccum et Triticum monococcum.  Pollinisation Rouge des Charmilles L’inflorescence du blé est un épi terminal, à fleurs parfaites. Chaque tige (ou talle) produit un épi composé [...]

Cardons

Classification botanique Le cardon, Cynara cardunculus, fait partie de la famille des Asteraceae et de la tribu des Cynareae. Le genre Cynara comprend 10 espèces connues. Conseils de jardinage Le cardon prospère dans un sol riche et profond. Il est semé au printemps et [...]

Carottes

Classification botanique  La Carotte, Daucus carota, fait partie de la Famille des Apiaceae. Le genre Daucus comprend environ 60 espèces connues. On peut considérer deux types de carotte cultivée : - la carotte occidentale : daucus carota var. sativus. Elle [...]